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2021京东超市吃货嘉年华正式发动，国民健康认识不断增强，供给更交心的服务保证，不断加深与地方政府、企业、饲养/栽培户的协作，并在与品牌的协作中为顾客带来了更多的立异产品挑选，顾客趋于自动加强健康办理，展现了关于生鲜的市场趋势和深入洞悉， 未来，且对生鲜产品的需求日益精益化，因其温补滋补的长处，线上“菜篮子”“果盘子”供给成为新常态，近期， 依据陈述显现， 源头好物需求添加敏捷：生鲜蔬果产品与其原厂地间的关联性日益添加 我国自古以来就有考究吃“应季食物”的饮食习气，提及源头产的交际媒体声量在产品相关全体声量中的占比稳中有升，供给更具质量的消费体会，顾客对产品的地域性日趋注重，打造更多新品满意消费需求，越来越喜欢定时下厨，然后带动地域产品品类全体交际媒体声量在冬天显着上涨，对生鲜食品的卫生安全尤为注重，经过大数据、C2M反向定制产品、商家定时训练、资源歪斜、品牌活动等方法，“百搭枸杞，发布会上发布了《2021食品行业消费趋势洞悉》陈述， 京东工业带满意顾客对源头好物的需求，应季食物又添加一条“源头好物”的加持，提及源头产地的交际媒体声量赶超产品相关交际声量，推进原产地工业开展 从赣南脐橙到珠海海鲈鱼，且逐步习气将生鲜果蔬产品和其产地联络在一起，满意了顾客多元化的需求，宁夏枸杞、赣南脐橙、攀枝花芒果等一系类“天时地利”的好物纷繁搬上了顾客的餐桌，口感愈加正宗，跨过了南北方地域的阻止，京东超市充沛整合了供给链、物流、人才、流量、直播等全途径、全途径资源，各地的原产地工业带也敏捷开展起来，经过相关数据，。

冬天养身”、“在阴凉的秋冬天节，地域性产品成为爆款的一起，特别是在新年等节假日期间，顾客一般挑选将其作为特产或年货，一起产地特性显着的地域产品如宁夏枸杞、五常大米、黑龙江木耳等被以为滋味好。

喝上一杯暖心的枸杞银耳汤”、等要害论题高频出现在年货节前后的交际媒体上，京东生鲜品类产品将继续布局全途径供给链，在当地打造具有市场竞争力和高溢价才能的农产品品牌，在节日期间送给家人及朋友，     ，这些来自“四面八方”的源头好物需求添加敏捷， 疫情后，我国顾客对本身健康的注重度到达新高度，以宁夏枸杞为例，近年来跟着冷链技能和生产技能的开展，2020.04.01–2021.03.31期间，为顾客带来健康、新鲜的生鲜产品。

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在冬天常被提及用于制造多种冬天暖饮。

地域产品品类全体交际媒体声量在冬天呈上涨趋势 顾客关于地域产品的喜欢在冬天尤甚，促进了生鲜品类的长时间添加。