资金大量涌入苹果期货市场，游资疯狂炒作，已经脱离现货市场的价格需求，期货价格飙涨，就显得很正常了。中国市场历来都充满了投机的炒作，从大蒜，普洱，猪肉，姜，鸡蛋等等，凡是有利可图的产品，都会迎来疯狂炒作，苹果期货连续暴涨，也显得很正常了。
郑商所提高苹果期货的保证金以及交易手续费，目的就是为了抑制这种炒作势头，免得脱离现货市场价格太多，价格暴涨暴跌，最后，损失的始终还是普通老百姓