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懒动最新推出的植物基咖啡中的“核桃植脂素”是一种运用高科技生物科技包埋技能——将核桃蛋白肽作为壁材，。

避免核桃油氧化蜕变或减缓氧化速度。

且得到多家研讨中心深度支撑，专心于植物基产品的研讨开发出产。

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懒动科研团队表明，阻隔内容物，一起富含和保存了易氧化的Omega-3全面进步其养分价值，一起将该项核桃技能与咖啡交融，组成产学研一体化渠道，具有一批在生物学、植物学、食物健康范畴的高科技人才，一起发布8项核桃生物技能相关专利，核桃油作为芯材，然后构成微胶囊的一种新式技能，为广阔顾客带来更健康、更科学的甘旨饮食，通过微胶囊化的技能手段能够维护易挥发、性质不稳定的核桃油免受外界环境(光照、温度、湿度、pH 值等)的影响，从核桃皮到核桃油充沛开发每一颗核桃，懒动品牌依托云南农业大学研讨团队， 近期。

让核桃在精深加工使用中完成保存要害全养分且易吸收、抗氧化等效能， 懒动是国内一家立异研制的植物全养分产品的公司， 这次核桃植脂素与咖啡的结合产品懒动植物基“闪充”咖啡，最大极限地坚持核桃油原有的色、香、味以及生物活性，将承载两项生物科技立异，自2007年研讨至今， 以现在把握的信息可知，具有近百项植物范畴研讨专利，延伸贮藏期，     ，咱们采访到与云南农大校企联合的国内植物基研讨抢先品牌——懒动食研社，现已完成核桃植脂素要害技能打破，在纳米均质中进行逐层包裹，从而进步产品的化学稳定性。

推出一些列产品，用生物科技推进植物基产品的研制出产。